やまゆり生活協同組合
おてんとのオススメ商品
特集 本格調味料で簡単調理
P.2 程よい酸味と甘さが魅力のりんごﾋﾟﾝｸﾚﾃﾞｨｰ
P.3 香りがよく、甘味があるにんじんｱﾛﾏﾚｯﾄﾞ
P.4 海の赤いダイヤ『南マグロ』
P.5 いろいろ使える柔らかイカ切身
P.6 鶏肉のおすすめレシピ
P.7 秋川牧園のうまか九州黒豚焼売＆餃子
P.8 チンゲン菜と合わせて坦々麺
P.9 串にさしておでんに、五色玉こんにゃく
P.10 お湯をそそいげばコーンポタージュスープ
P.11 バターのかわりによつ葉クリームチーズ
P.12 フルーティなカットケーキいちじくのタルト
P.13 ポリフェノールを含んだピンク色、蕎麦の酒
P.14 中華料理に欠かせない玉締めしぼり胡麻油
P.15 豆腐と和えるだけ『ひじき白和えの素』
P.16 新規生産者『坂ノ途中』
Otento（おてんと）は、組合員の皆様に毎週お届けするカタログです。掲載商品数は、500点以上です。
お知らせ
顔の見える生産者です｡
自然と調和して、
野菜を育てる。
NO-RA～農楽～代表
千葉 康伸
神奈川県 愛川町
NO-RAの千葉康伸と申します。
私たちの畑で採れた野菜は、余計なものは一切使用せず元気に育ちました。
自然と対峙せず、自然と調和して、野菜を育てる農業が大好きです。私たちにとって農業は楽しい仕事です。
みなさんに美味しく、元気できれいな野菜をお届けできるよう、今日も畑に行ってきます！
種の話をしませんか｡
湘南鷹取酵素農研究会代表
小巻 秀任
神奈川県 平塚市
平塚市北部の鷹取山の麓にて落葉だけを堆肥にして、自然界の酵素やバクテリアの力を借りて野菜を作っています。
大きく育った野菜から種を採取し在来種による栽培を続けて
います。
機関紙やまゆり
わたしのお気にいり ～使って納得！こだわってます。～
- 味の一醸造 味の母 日本酒のように素材の臭みを取り、味を浸透。みりんのように甘味を加え、煮くずれを防止。料理に照りとツヤを出してくれます。
- 小幡畜産 穂の香たまご お米で育った鶏が産んだ卵の黄身はレモンイエロー
- 近藤醸造 めんつゆ 30代子育て中…風味が全然ちがいます。大活躍です。
- 近藤醸造 国産丸大豆醤油 国産丸大豆を国産小麦、天然塩、ミネラル豊富な奥多摩の伏流水で仕込みました。
- 高橋ソース やまゆりトマトケチャップ 国産トマト、オーガニックトマトを使用したやまゆりのオリジナル。
- 三芳村蛍まい研究会 みよし村ひとめぼれ 鶏フン、魚粉、草木灰など環境に優しい肥料を使用。甘く、コクがあります。
- 大進食品 ママンのモチモチ手のばしナン もちっとした食感。カレーとの相性抜群！
- 飛鳥食品 黒豚シューマイ 国産材料のみを使用。お弁当にもおすすめ。
- 中津ミート 皮なしベビーウィンナー 皮がないのでやわらか。香辛料控えめ。お子様にも。
- 大豆屋 木綿豆腐 厳選した国産大豆を100％使用。
- ナチュランド本舗 生ロールケーキ 国内産小麦粉。自然卵など厳選した素材で作りました。
- 葉ッピイ向島園 極上三年番茶 収穫した有機栽培番茶を荒茶の状態で三年間熟成させました。